А может какой-нить скользящий коэффициент? Что-нибудь типа, спортсмены до 100 кг жмут свой вес, кто больше 100, тот свой вес минус 10 процентов?
Или просто, каждый жмет свой вес, но не более 100 (110) килограмм?
А категории сделать возрастные: юноши, юниоры, опен, сабветераны и пару ветеранских?