29 Март 2024, 21:57:44
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Не получили письмо с кодом активации

Официальный форум Национальной Ассоциации Пауэрлифтинга



Автор Тема: Роспотребнадзор выявил нарушения при проверке ресторанов "Сушкоф"  (Прочитано 8528 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Маришка

  • Генеральный секретарь Национальной ассоциации пауэрлифтинга
  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 5022
  • Репутация: 1308
  • Пол: Женский
  • Город: Екатеринбург
Специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области нашли нарушения санитарного законодательства при проверке предприятий питания «Сушкоф» в Екатеринбурге.

 По данным на утро 28 июня, пострадали 16 взрослых и 1 ребенок 4 лет, 12 человек госпитализированы в инфекционные стационары города, все заболевшие находятся в состоянии средней тяжести. По предварительной версии, вспышка острой кишечной инфекции имеет  пищевой путь передачи. Все заболевшие употребляли продукцию ресторана «Сушкоф» (в 80% случаев это были роллы «Филадельфия»).

 Специалисты надзорного ведомства проверили два кафе сети: на улице Щербакова, 37 и на улице Крауля, 35, цеха  по  изготовлению  и доставке  суши  и роллов.

 «В ходе мероприятий выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил. В частности, работниками пищеблоков не соблюдаются температурный режим и сроки хранения продуктов, технология приготовления блюд, нарушаются требования к маркировке, использованию и обработке инвентаря. Сотрудники не соблюдают правила личной гигиены», - отмечают в пресс-службе ведомства.

 По словам проверяющих, не у всех сотрудников были медицинские книжки со всеми  отметками о медосмотрах. Для проведения  лабораторных  исследований специалисты взяли пробы сырья, готовой продукции, смывы, материал от персонала – в настоящее время они находятся в работе.

 «Составлены протоколы о временном приостановлении деятельности двух заведений общественного питания «Сушкоф» (ул. Щербакова, 37, ул. Крауля, 50) и цеха  по  изготовлению  и доставке  суши  и роллов  «Сушкоф» на ул. Щербакова, 35 сроком на 5 суток. Для принятия решения материалы дела переданы в суд», - сообщили в Роспотребнадзоре.

Оффлайн Маришка

  • Генеральный секретарь Национальной ассоциации пауэрлифтинга
  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 5022
  • Репутация: 1308
  • Пол: Женский
  • Город: Екатеринбург
А я так роллы люблю, особенно Филадельфия. Вот и ешь после этого их :-(

Оффлайн Pol~

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 725
  • Репутация: 359
  • Пол: Женский
  • Город: Екб
Я давно на Филадельфию заглядываюсь, но сырую рыбу ни за что жрать не буду. В Японии, может, рискнула бы попробовать.

Оффлайн Андрей Репницын

  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 14019
  • Репутация: 1665
  • Пол: Мужской
  • Президент Национальной ассоциации пауэрлифтинга
    • Официальный сайт Национальной ассоциации пауэрлифтинга
  • Город: Екатеринбург
но сырую рыбу ни за что жрать не буду.
Не раз покупал в магазине сырую рыбу, размораживал, отрезал кусок и посолив, сразу съедал. Особенно сёмгу или форель.:)
Какая разница, что говорят о тебе за спиной, если при встрече их язык находится в жопе! Н.Маккиавели

Оффлайн Basilevs

  • Вице-президент IPA-Россия
  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 2030
  • Репутация: 1204
  • Пол: Мужской
  • Адепт пауэрлифтинга
А я так роллы люблю, особенно Филадельфия. Вот и ешь после этого их :-(

Мы с Любой заказывали не так давно Филадельфию в Сушкове как раз. Она мало того, что невкусная стала, так нас еще и пронесло потом...  *JOKINGLY*

Так что нах-нах
МСМК по жиму лёжа
Всё такой же одноцентнерный дрыщ. ;-)

Оффлайн Маришка

  • Генеральный секретарь Национальной ассоциации пауэрлифтинга
  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 5022
  • Репутация: 1308
  • Пол: Женский
  • Город: Екатеринбург
В выходные один человек рассказал, что это все подстава, так конкуренты избавляются от ресторана Сушкофф. За 500 тыс. руб.

Оффлайн Андрей Репницын

  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 14019
  • Репутация: 1665
  • Пол: Мужской
  • Президент Национальной ассоциации пауэрлифтинга
    • Официальный сайт Национальной ассоциации пауэрлифтинга
  • Город: Екатеринбург
В выходные один человек рассказал, что это все подстава, так конкуренты избавляются от ресторана Сушкофф. За 500 тыс. руб.
По 50 тыс. на каждого. Решили добровольно отравиться 10 человек. Нехилый приработок.
Какая разница, что говорят о тебе за спиной, если при встрече их язык находится в жопе! Н.Маккиавели

Оффлайн Basilevs

  • Вице-президент IPA-Россия
  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 2030
  • Репутация: 1204
  • Пол: Мужской
  • Адепт пауэрлифтинга
Что-то не вижу я у себя 50 тыс. *DONT_KNOW*
МСМК по жиму лёжа
Всё такой же одноцентнерный дрыщ. ;-)

Оффлайн Маришка

  • Генеральный секретарь Национальной ассоциации пауэрлифтинга
  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 5022
  • Репутация: 1308
  • Пол: Женский
  • Город: Екатеринбург
А вы были не в дни акции :-D

Оффлайн Андрей Репницын

  • Администратор
  • Гуру
  • *****
  • Сообщений: 14019
  • Репутация: 1665
  • Пол: Мужской
  • Президент Национальной ассоциации пауэрлифтинга
    • Официальный сайт Национальной ассоциации пауэрлифтинга
  • Город: Екатеринбург
Что-то не вижу я у себя 50 тыс. *DONT_KNOW*
Когда кто-нить в следующий раз захочет выжить с рынка какой-нить ресторан подобным способом, мы будем иметь тебя ввиду. :-D
Какая разница, что говорят о тебе за спиной, если при встрече их язык находится в жопе! Н.Маккиавели